Agotamiento de la tierra

Michel Griffon, Subdirector Nacional de la Agence nationale de la recherche en Francia. FOTO : GRACIOUSTÉ MICHEL GRIFFON La principal herramienta de los agricultores, la tierra, desaparece a una velocidad aterradora alrededor del globo. En todas partes, el suelo es robado bajo los pies del hombre que crea el doble de erosión que el agua y el viento.

Un símbolo de la fertilidad del suelo, el lubricado es el portador estándar de una "revolución verde de la tierra". Una revolución que busca aumentar los rendimientos para alimentar a una población de 9 mil millones de personas para 2050, incluyendo la ecología verde. "Agricultura intensiva en el medio ambiente", "ecoagricultura", sin importar el nombre, el concepto se encuentra entre la agricultura intensiva y biológica y tiene como objetivo hacer que la naturaleza funcione mejor para todos. Es de interés tanto para los países ricos como pobres porque reduce el costo de los insumos (fertilizantes, diesel, pesticidas) mientras restaura la salud a un planeta intoxicado.

Por Nicolas Mesly PHOTO : ISTOCKPHOTO Agotamiento de tierras en juego del siglo XXI Daniel Nahon El cooperador agrícola habla con el investigador francés Michel Griffon, autor de un nuevo libro Para la agricultura intensiva en el medio ambiente (www.aube.lu.) Durante cinco años, en Francia, la investigación agrícola se ha reorientado a este concepto a un ritmo de 14 millones de dólares al año, un matrimonio entre la agricultura intensiva y la orgánica, que corre el riesgo de propagarse como un lastre de polvo entre los agricultores de todo el mundo.

El cooperador agrícola: ¿Recuerda cómo nuestra agricultura actual es parte de la Revolución Verde? Michel Griffon: Lo que se llama la Revolución Verde es la traducción en la India, Filipinas y otros países tropicales en los años 60 de la gran transformación en agricultura estadounidense y europea iniciada en 1920 y 1930. Es decir, una agricultura basada en semillas seleccionadas, el uso de fertilizantes, la preparación del suelo con labranza profunda y luego gradualmente el uso de productos fitosanitarios, pesticidas, herbicidas.

¿Cuáles fueron los objetivos de esta revolución verde? Eliminar las hambrunas en el mundo. Este conjunto de técnicas de producción se ha complementado con políticas de apoyo al desarrollo agrícola inspiradas en el Plan Marshall. Es decir, subsidios a los fertilizantes y políticas de precios de alimentos que impulsaron la agricultura.

Esta agricultura intensiva ha contribuido a salir de las hambrunas, cuyos resultados fueron fabulosos, los rendimientos se habían duplicado en diez años, pero entre 1990 y 1992 y 1993 se observaron rendimientos en casi todos los países del mundo, incluida Europa, que también necesita altos rendimientos para alimentar a su población.

Estados Unidos es un poco menos porque, proporcionalmente, tiene más superficie y ¿ha sido motivo de preocupación esta disminución de los rendimientos en todo el mundo? Para el Grupo Conservador de Investigación Agrícola (CGAR), que es el organismo internacional de investigación para la revolución verde, fue una tormenta. Se dijo en ese momento que si la población mundial continúa aumentando y cede un tope, tarde o temprano habrá escasez y nos encontraremos en una situación que fue la década de 1960.

La crisis alimentaria mundial de 2008 nos recuerda que la amenaza sigue existiendo, que se ha inventado el concepto de la revolución verde doble, que ha aumentado los rendimientos como en la primera revolución verde, pero también ha introducido la ecología verde, porque en todas las regiones donde hubo la revolución verde han habido algunos problemas, problemas ambientales.

En los países en desarrollo donde se utilizan productos fitosanitarios sin gran cuidado, se encuentran enfermedades de la piel, ojos e incluso ceguera. También se ha descubierto que labrar está destruyendo la vida del suelo y que está emitiendo muchos GEI.

Y que gran parte de los fertilizantes nitrogenados formaban parte de la atmósfera y también producían GEI. u "Para agricultura intensiva en el medio ambiente" Michel Griffon AVRIL 2010

¿Una pérdida de biodiversidad también? Hemos pasado a paisajes ultra-simplificados. D- inmensos campos de trigo, maíz, mo - noculturas, monovarietal, como el arroz en la India. Incluso hemos perdido algunas de las plantas mejoradas por cientos de miles de años por las sociedades que nos precedieron.

A menudo se refiere a la India, pero ¿es lo mismo en Francia, Estados Unidos y Canadá? Los Estados Unidos son un poco menos porque no se ponen las mismas dosis. Pero es lo mismo en Francia, en todo el norte de Europa y en toda la agricultura intensiva de fertilizantes y sanitarios. ¿Cómo se adoptó este concepto en Francia?

Después de lo que se llama la Grenelle de l'Environnement, una negociación muy grande que tuvo lugar en 2007 tras grandes conflictos entre agricultores y partes medioambientales. Se propusieron las tesis de Gordon Conway, un inglés que presidió la CGAR. Conway trató de entender cómo utilizar mejor los ecosistemas con fines productivos para hacer frente a la ola demográfica y aumentar los rendimientos en tierras de cultivo limitadas.

Necesitamos encontrar tecnologías que no sean costosas y que sean "ambientalmente amigables" para los agricultores del mundo. Hemos estado buscando una palabra que sea un poco más adecuada a la situación francesa. Así que hemos llamado agricultura intensiva en el medio ambiente (EIA).

¿Y cómo lo defines, esta AIE? Es una agricultura que utiliza intensamente ecosistemas. ¿Usar ecosistemas para producir mejor? El principio es que en la naturaleza tienes muchos insectos que matan a otros insectos, aves que comen insectos, lo que se llama cadenas alimenticias.

El conocimiento de un ecosistema es, por ejemplo, poner árboles en campos que son hábitats para ciertas especies de aves. Y estas especies de aves se alimentan especialmente de insectos y controlan las poblaciones de insectos plagados. La fertilidad del suelo se ha vuelto puramente química, es decir, el suelo es un sustrato para el fertilizante. De hecho, el suelo es un ecosistema extremadamente complejo.

Hay una procesión entera de artrópodos, insectos, nemátodos y especialmente miles de millones de bacterias que descomponen las plantas en materia orgánica, que a su vez descompone y proporciona nutrientes a las raíces de las plantas.La pregunta que se ha hecho es: ¿pueden ampliarse estos mecanismos naturales?Cuando la materia orgánica se recarga en el suelo, el agua se acumula en los árboles de arroz un poco de arcilla y forma complejos que retienen iones minerales y fertilizantes.

Después de un tiempo, en algunos climas, llegamos en rendimiento igual o superior a la agricultura químicamente intensiva. ¿Se integra la siembra directa en la AEI? Sí, es parte de la familia AEI. La siembra directa ha comenzado a interesar al mundo porque este sistema implica una fertilidad ecológicamente intensiva, es decir, mejor para hacer que las lombrices de tierra funcionen entre otros.

Esta práctica se está produciendo en el momento en que los aumentos de fertilizantes y el aumento de aceite se produjo en 2007-2008. Y el arado cuesta mucho energía y aceite. ¿Qué diferencia hace usted entre la agricultura orgánica y la AIE? La agricultura orgánica difiere de la AIE en el sentido de que todavía es aceptable poner fertilizantes, pero además.

Así como estamos de acuerdo en poner productos fitosanitarios, pero sólo para salvar cultivos en situaciones muy difíciles. Así la agricultura ecológica funciona un poco como un departamento de investigación general. La agricultura ecológica es extremadamente exigente. Es una buena dirección, pero no deberíamos presionarnos demasiado a nosotros mismos, excepto, por ejemplo, cuando producimos ensaladas o verduras que comemos crudas.

Pero si hay una herrumbre de trigo biológicamente intratable, entonces se está haciendo un tratamiento fitosanitario que se dice que es razonable.

Hay moléculas de protección vegetal que han sido prohibidas por completo. Las directivas europeas siguen de todos modos. Preocupa mucho a los agricultores porque a veces nos encontraremos en una situación de falta de moléculas para tratar con las enfermedades. Debemos pensar en la AEI en una transición lenta.

Las personas que abandonan la labranza ya no lo hacen en toda la superficie de la granja. No asumen riesgos. Cambio climático. Basta con secar los rendimientos para disminuir drásticamente.

Hacemos mucho trabajo en el análisis de riesgos. ¿Y los OGM en su estrategia? Nuestro principio es que debemos usar los OGM como último recurso cuando no hay otras soluciones, incluso porque hay una enorme oposición de la sociedad en general a la manipulación de los seres vivos. Pero consideramos que a largo plazo no debemos ser privados de usar características para transferirlos de una planta a otra.

Si, por ejemplo, la salinidad puede combatirse transfiriendo genes de coco a otra planta. Los países subvencionan la energía fósil a US$300 mil millones por año 1. ¿Cree que la abolición de estos subsidios fomentaría la adopción de la AEI? Los agricultores franceses tienen una tasa parcial cero de combustibles.

Creo que el combustible debe ser caro para moverse lo más rápido posible, y que los agricultores podrían impulsar la producción de su propio combustible, biodiesel hecho de semillas de colza u otras semillas oleaginosas.

Se trata de un debate que aún no ha dado lugar a medidas políticas, y algunos expertos creen que los suelos son una trampa formidable para el carbono. ¿Planea la bolsa europea premiar a los agricultores que aumentan la materia orgánica de su suelo?

Los suelos son sumideros de carbono siempre que las técnicas de cultivo conduzcan a la acumulación de carbono, pero esto no está reconocido todavía por el mercado europeo y los derechos de emisión. Se está haciendo investigación en esta dirección. 1 BARBIER, Edward. Global Green New Deal, marzo de 2009, UNEP ABRIL 2010: The Agricultural Co-operator 45 EcoIntensive Agriculture 44 The Agricultural Co-operator 2010 ABRIL PHOTO: MARTINE DOYON Campeona de la siembra directa, Jocelyn Michon es precursora de la agricultura ambientalmente intensiva en Quebec y en todo el mundo.

Este humilde productor, galardonado con el Premio Céres Honoris Causa 2010, deplora la falta de voz en Quebec tanto en las instituciones educativas agrícolas, organizaciones de agricultores, en MAPAQ, Quebec City y Ottawa, de los beneficios económicos y ecológicos de la lombriz. Por Nicolas Mesly n 2009, Jocelyn Michon, una de las pioneras de la siembra directa en Quebec, hizo un econo - mie de 5.000 dólares en combustible y 20.000 dólares en fertilizantes en su empresa de 230 hectáreas mientras aumentaba sus rendimientos. Si contamos los ahorros en mano de obra y depreciación de la maquinaria, el productor estima que $65.000 es el dinero ganado a través de una prima "lombriz de tierra" de $325/hectárea.

Esta prima, cree, está al alcance de todos.Siempre que un productor de cultivos de campo sea principalmente un "cultivor de lombrices".A medio camino entre la agricultura orgánica y la agricultura intensiva, la plántula directa está destinada a hacer la fertilidad natural de los suelos.En el cultivo agroorgánico, las plántulas directas toman préstamos para cultivos que cubren cultivos en rotación para controlar las malas hierbas y prevenir la erosión.

Pero esta técnica también permite que el suelo se estructure y, sobre todo, que se alimente entre 400 y 600 versos por metro cuadrado, el equivalente a 15 vacas por hectárea.En la agricultura intensiva, la planta directa practicada por Jocelyn Michon toma prestado el cultivo de OMG y herbicidas, este último siendo utilizado con moderación."Dudo que la agricultura orgánica pueda alimentar a una creciente población mundial.En esta producción, debemos esperar que los rendimientos caigan entre un 25 y un 30%", dice el Sr.

Para este "reproductor", un suelo sano es un suelo que no se mueve, labrando con lombrices de tierra. La lumbric es sólo el símbolo visual de la fertilidad del suelo. En una capa de suelo que contiene dos gusanos, hay una cohorte de nemátodos, d-artrópodos, más de 50 mil millones de bacterias y el doble del papel vital de los hongos en traer nutrientes a las raíces de las plantas. "La arado tiene el efecto de un tsunami", dice Jocelyn Michon, quien dijo adiós al arado en 1994 para comerciar con una plántula en siembra directa.

Este último lamenta que la siembra directa, que reduce el número de maquinarias que circulan a los campos, no se esté extendiendo más rápidamente en la provincia de Belle. Según el agrónomo y director de Logiag, Jacques Nault, quien realizó un estudio detallado 1, si los rendimientos de soja y maíz de grano, con una pequeña excepción, han alcanzado un límite de diez años en Quebec, esto se debe en parte a la compactación y drenaje del suelo. (El peso de la maquinaria que pasa por los campos habría aumentado de 10.000 a 50.000 libras. 2) "Debemos duplicar la fertilización en suelo compactado mientras que un suelo sano tendrá éxito un poco como un atleta olímpico", dice.

En su opinión, la salud del suelo debe incorporarse a las recomendaciones de la Guía de Fertilización de CRAAQ. Michon tiene la intención de refinar la técnica de siembra directa reduciendo el paso de maquinaria (suelo, acelerador, esparcidor) a sus campos del 60% al 17%. Michon planea equipar su tractor esta primavera con un sistema GPS para volver a entrar en las mismas pistas cada año y minimizar posibles problemas de compactación. Al eliminar el arado y reducir las incursiones de maquinaria pesada en los campos, se propone promover la vida y el trabajo ecológico de la lombriz de tierra.

Como resultado, los agricultores bombean menos energía fósil y reducen las emisiones de GEI.El dinero se arrojó en el agua En 2008-2009, casi 800 productores compartieron una prima total de casi 1,4 millones de dólares para hacer una transición de la agricultura "convencional" a la siembra directa.En 2009-2010, el MAPAQ estima que aproximadamente 900 productores recibirán cerca de 1,9 millones de dólares.

Claude Tremblay, Director - Director interino de la Dirección de Agro-Medio Ambiente - Desarrollo y Desarrollo Sostenible, MAPAQ. El programa Prime-Vert es el resultado de un acuerdo federal-provincial con una dotación anual de 50 millones de dólares para el período 20082013. Los productores pueden probar un mínimo de 10 hectáreas y un máximo de 50 hectáreas durante un período de 2 años. El acuerdo prevé una subvención de 65 hectáreas hasta un máximo de 3500 dólares durante 2 años. u La doble revolución económica y ecológica de la lombriz de tierra E 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 O Quebec: rendimientos máximos Mais - grano Cambio de rendimiento medio entre 1998 y 2007 Provincial Saint-Hyacinthe (Fuente: La Fincaère agricole du Québec/Logiag) tm/ha AVRIL 2010

Cuanto más sano sea el suelo. Martes, Abril 27, 2010 Hôtel des Seigneurs, Saint-Hyacinthe Regístrese antes del 12 de abril Entre los oradores invitados: • ¿Qué queda de nosotros en nuestro plato? Olivier de Schutter, Dr., Relator Especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación, Bélgica • ¿Qué gobierno ante los problemas agrícolas y alimentarios? Jacques Carles, Delegado General de Momagri (Movimiento para una Organización Mundial de Agricultura), Francia • El impacto de los cambios en el Programa de Seguros de Estabilización de Ingresos Agrícolas Alain Pouliot, M.Sc., agrónomo, Vicepresidente de Seguros y Protección de Ingresos, La Fincaère agricole du Quebec Para el programa completo y registro: www.craaq.qc.ca Concurso Gana una publicación CRAAQ de su elección!

Cooperative_Abril10.indd 1 2010-03-10 10:38:42 Las condiciones para recibir estas cantidades son dejar al menos el 30% del residuo en el suelo. "No vamos tan lejos como para contar las lombrices de tierra", dice Michon, en la mayoría de los casos, estos subsidios son dinero arrojado al agua. Plural - productores irían "a la siembra directa a tiempo parcial" para volver a la arado rápidamente.

Cree que el entrenamiento es esencial para asegurar una transición real a la siembra directa. Cree que la mayor dificultad de esta técnica es analizar lo que está bajo los pies."Si tengo bajos rendimientos para mi área de producción, olvido la siembra directa.Tengo cosas que corregir", dice.

Entre ellos, el drenaje y el pH del suelo.Michon cree que las subvenciones del programa Prime-Vert deben pagarse gradualmente durante varios años con la obligación de persistir, y que tres años de siembra directa se consideran críticos."En esta etapa, la rotación de cultivos de maíz-soya está realmente en marcha", dice. Norman Widman, agrónomo del Servicio de Conservación de Recursos Nacionales (NRCS) en los Estados Unidos, dice que los productores estadounidenses que primero se dedican a la siembra directa lo hacen durante un promedio de tres a cinco años.

La ayuda concedida para esta transición varía entre US$37/hectárea y US$123/hectárea dependiendo de la región, tipo de suelo y cultivo. Entre 1997 y 2008, 9239 productores recibieron algo más de US$32 millones. Sin embargo, el año pasado más de 5000 productores firmaron un contrato de asistencia de más de US$21 millones, o el 65% de la ayuda proporcionada en los últimos 11 años.La razón: "El Congreso votó por un aumento de los presupuestos relacionados con la conservación del suelo", dice el Sr.

Como resultado, unas 500.000 hectáreas nuevas de tierra se cultivan en siembra directa a medio plazo. Glen Shaw, Director Ejecutivo del Consejo Canadiense de Conservación del Suelo (CCPC), dijo que los agricultores de granos de Prairie abrazaron la siembra directa sin ningún tipo de subsidios por razones económicas. "Las granjas están creciendo. Sus propietarios están ahorrando diesel al reducir el número de maquinaria que pasa por los campos y en la fuerza de trabajo".

En su opinión, la plántula directa es menos popular en el este de Canadá, particularmente en la producción de maíz, debido a la acumulación de agua fría en los campos en la primavera, que ralentiza el crecimiento del campo. Sin embargo, este problema técnico es resultado de la compactación del suelo y puede resolverse mediante el uso de cultivos de capa como "radículos de forraje que estructuran el suelo, permiten un buen drenaje de agua fría en la primavera. Esto calienta el suelo y permite que el maíz se levante", dice Jim Hoorman.

Este productor de granos del Departamento de Exten-sion de la Universidad Estatal de Ohio fue uno de los ponentes en un día de entrenamiento organizado por el Action Semis Direct Club y MAPAQ en el restaurante Ti-Père en Saint-Hyacinthe el 27 de enero. En el pequeño estado de los Estados Unidos. Medio Oeste, 75% y 80% de los campos de trigo y soja se siembran directamente y 20% para el maíz, respectivamente.

"Apuesto a que la lona correría - la lona sería menos en un agricultor que ha estado plantando directamente durante cinco o seis años que en un principiante", dice. "Es bueno documentar esto, pero los fondos de investigación son escasos", admite Aubert Michaud, investigador de conservación del suelo y el agua del Instituto de Desarrollo e Investigación Agroambiental (IRDA). "El Director General del Centro de Investigación de Granos Inc. (CEROM), Serge Fortin, dice que no hay "proyectos especificados sobre siembra directa" pero que se está trabajando en los métodos de cultivo.

El gerente espera ver su presupuesto anual aumentar en 1,6 millones de dólares durante la renovación de cinco años de la organización para el período 2010-2015. Pero admite sinceramente que nunca oyó hablar de "agricultura verde - sólo intensiva".Cuando el lumbricán de 56 años de edad se cayó, Michon dejó, después de ocho años, la presidencia del Semis Direct Action Club.

Pretende seguir presumiendo de los méritos de la lombriz de tierra a los que vendrán - pisará el suelo esponjoso de su granja, pero señala que, aparte de algunas excepciones de profesionales convencidos, la enseñanza de la siembra directa en Quebec sería cruelmente deficiente. También señala que los oscuros, en el momento de las grandes reformas de las políticas agrícolas internacionales, no se han convertido en el emblema de Quebec y Ottawa. Sin embargo, como consuelo y además de su "piedra de grabo", el Sr.

Michon está junto a otro gran amante de esta pequeña criatura revolucionaria. Él es el padre de la teoría de la evolución de la vida. Uno llamado Charles Darwin. Sembrado directo Ayuda $ Cubierta de invierno Ayuda $ 2008-2009 2009-2010* * Estimado ya que el año presupuestario no ha terminado. (Semilla: MAPAQ) 1 GIGUÈRE, Martine.

"Fertilización y Riqueza del Suelo", Grandes Cultivos, Febrero 2010. 2 MENARD, Odette. Agrónomo, especialista en suelos, MAPAQ, 27 de enero de 2010 FOTO: GRACIOUSTE JOCELYN MICHON Programa Prime-Vert "Introducción de prácticas de conservación del suelo" Número de productores afectados por la ayuda Adopción de plántula directa en el mundo SURFACE EN SEMIS DIRECT RANG PAY (ha) 2007/2008 1 USA 26.593.000 2 BRASIL 25.502.000 3 ARGENTINA 19.719,000 4 CANADÁ 13.481.000 5 AUSTRALIA 12.000.000 6 PARAGUAY 2.400 000 7 CHINA 1.330 000 8 KAZAKHSSTAN 1.200 000 9 BOLIVIA 706 000 14 FRANCIA 200 000 (Fuente: Derpsch,R. y Friedrich, T., 2009) (País > 100.000 ha) Beneficios ambientales de los GEI directamente plántulados CARBURANT M.O. (humus) FERTILIANOROPTION HERBIDES